RISTORAZIONE SCOLASTICA

L’esperienza pluriennale nell’ambito della ristorazione scolastica, ha portato RistorArt a porsi, ormai da tempo, come obiettivo primario, la garanzia della qualità totale del pasto prodotto.

Tale prerogativa, ha la pretesa di apportare anche una valenza educativa che si esprime principalmente nell’ottica di una prevenzione di quelle che sono le prevalenti problematiche sanitarie, cercando quindi di seguire le più recenti indicazioni degli organi competenti (Ministero della Salute, Dipartimenti della Prevenzione delle ASL, ecc.) promovendo quindi il consumo di cibi sani ed in particolare di prodotti ortofrutticoli di stagione, di legumi e di pesce il cui consumo regolare è in grado di normalizzare i valori ematochimici (glicemia, colesterolemia e dislipidemie in genere).